Tekasin sitten makoisan maustekakun, jotta kahvikupposen kanssa saa nautiskella jotain hyvääkin... kokeilin Kotikokki.net ohjetta HYVÄ MAUSTEKAKKU:

 

Raaka-aineet (8 annosta)

2 1/4 dl sokeria

125 g voita

1 muna

1/2 tl soodaa

1,5 dl maitoa

1/2 tl kanelia

1/2 tl inkivääriä

1/2 tl neilikkaa

1/2 tl kardemummaa

suolaa (hyppysellinen)

3 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vatkaa voi ja sokeri ensin vaahdoksi.

Lisää vaahtoon kananmuna.

Sekoita mausteet ja jauho

Lisää maustettu jauho maidon kanssa vuorotellen ja sekoittaen taikinaan

Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia.

Hyvällä omalla tunnolla tulikin sitten napattua maustekakusta pienen palasen ja siinä kahvikupin äärellä tuli pohdiskeltua jo uusiakin neulomisen projekteja.